Ce thé vert Pi Lo Chun BIO, originaire de la province du Jiangsu, au nord-est de la Chine, est reconnu pour sa qualité exceptionnelle. Récolté à la fin du mois de mars, il se distingue par ses feuilles entières finement torsadées, ce qui lui vaut son joli nom de « Spirale de Jade du Printemps ».
Son parfum est intense et résolument végétal. En tasse, il dévoile une liqueur jaune pâle, très peu astringente, laissant place à des notes délicates de végétaux frais, de nuances marines et de fruits secs. L’ensemble offre une belle longueur en bouche et un équilibre aromatique tout en finesse.
Il peut se savourer après une infusion unique et prolongée (3 à 4 minutes), ou révéler toute sa complexité en infusions successives (jusqu’à 4), plus courtes, de 30 à 40 secondes chacune.
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Pi Lo Chun Bio (Dong Ting Bi Luo Chun, Bi Luo Chun) *. *Produit issu de l’agriculture Biologique
2 - 3 MIN
12 - 15 gr
75 - 80°C
A tout moment de la journée
Ce thé vert Pi Lo Chun BIO, originaire de la province du Jiangsu, au nord-est de la Chine, est reconnu pour sa qualité exceptionnelle. Récolté à la fin du mois de mars, il se distingue par ses feuilles entières finement torsadées, ce qui lui vaut son joli nom de « Spirale de Jade du Printemps ».
Son parfum est intense et résolument végétal. En tasse, il dévoile une liqueur jaune pâle, très peu astringente, laissant place à des notes délicates de végétaux frais, de nuances marines et de fruits secs. L’ensemble offre une belle longueur en bouche et un équilibre aromatique tout en finesse.
Il peut se savourer après une infusion unique et prolongée (3 à 4 minutes), ou révéler toute sa complexité en infusions successives (jusqu’à 4), plus courtes, de 30 à 40 secondes chacune.
