« Black is Black », c’est un concentré de fraîcheur glacée ! Cette création signée Very Thés® revisite le thé noir en version estivale, avec des notes surprenantes de fraise, de basilic et de citron. Un mélange audacieux qui étonnera vos invités lors de vos pauses fraîches d’été. À la fois raffiné et ultra désaltérant, il s’impose comme un incontournable de la saison.
Pour encore plus de gourmandise, façon smoothie, vous pouvez le mixer avec du jus de fraise (2/3 de thé pour 1/3 de jus). Le thé noir apporte légèreté et fraîcheur, tandis que la fraise ajoute une touche onctueuse et fruitée. Une association que Very Thés® vous recommande vivement !
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Boutique de Ceyzériat
Thé noir Assam*, -Inde du Sud*, basilic*, écorces de citron*, arôme naturel, tulsi*, citronnelle*, griotte*, reine des prés*, fraise (3%)*, groseille. *Produit issu de l’agriculture biologique.
Conseils de préparation pour 1 L de thé glacé
15-20 g/L de thé
1 litre d’eau
Sucre ou miel pour plus de gourmandise
Fruits frais et/ou menthe fraîche pour plus de fraîcheur
Pour un thé glacé « à tomber » le faire infuser dans de l’eau frémissante (85-90°C) pendant 3 à 5 minutes. Retirez les feuilles infusées. Ajoutez à votre convenance, du sucre (ou miel) dans votre infusion encore chaude et laissez reposer. Une fois l’infusion refroidie, réservez au frais 30/40 minutes. Au moment de la dégustation, ajoutez quelques glaçons, et éventuellement quelques morceaux de fruits frais ou feuilles de menthe fraîches. Servez toujours glacé, et laissez-vous subjuguer !